Abbiamo scoperto questo caseificio l’anno scorso durante una nostra vacanza a Battipaglia. Da allora è diventato il nostro punto di riferimento per la mozzarella di bufala e ogni volta che scendiamo nel sud Italia, al ritorno è diventato una tappa fissa. Mozzarelle, ricotta e provola sono ottime e si trovano tutti i giorni freschi. Da non trascurare anche la produzione senza lattosio!
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